Sushi Enak, Halal, Dan Ramah Di Kantong Kini Tawarkan Peluang Bisnis Restoran Sushi Dengan Modal Terjangkau
27 Agustus 2026 – Sushi kini bukan lagi makanan yang hanya bisa dinikmati di restoran Jepang dengan harga mahal. Seiring berkembangnya industri kuliner di Indonesia, makanan khas Jepang tersebut justru semakin mudah ditemukan dalam berbagai konsep dan pilihan harga yang semakin terjangkau. Mulai dari restoran premium hingga gerai dengan harga ekonomis, kini sushi menjadi pilihan kuliner yang menari. Mulai dari anak muda hingga keluarga, Street Sushi, brand sushi lokal yang berdiri sejak 2013 dan kini telah memiliki lebih dari 27 outlet di berbagai kota di Indonesia. Menariknya lagi, Street Sushi juga telah mengantongi sertifikat halal dari MUI sehingga masyarakat muslim dapat menikmati berbagai menu sushi dan hidangan ala Jepang lainnya dengan lebih nyaman. Dengan harga sushi yang dimulai dari sekitar Rp13 ribuan, membuat Street Sushi menjadi pilihan yang diunggulkan.
Bukan hanya mengandalkan harga
yang kompetitif, Street Sushi juga terus melakukan inovasi untuk menghadirkan
pengalaman makan sushi yang berbeda. Sejak 2024, Street Sushi berkolaborasi
dengan professional chef, yang dipercaya sebagai Chief Culinary Innovator. Dari
kolaborasi tersebut melahirkan konsep Sushi Indonesian Fusion, yaitu
perpaduan teknik dan karakter makanan Jepang dengan cita rasa khas Nusantara.
Adapun beberapa menu seperti Balinese Sushi Roll, Rendang Sushi Roll, hingga
Sashimi Bitung menjadi contoh pilihan menu dari Street Sushi yang dibawa lebih
dekat dengan selera masyarakat Indonesia pada umumnya. Konsep tersebut menjadi
salah satu daya tarik Street Sushi di tengah semakin banyaknya brand sushi yang
bermunculan di Indonesia.
Setelah berhasil membangun jaringan lebih dari 27 outlet, ekspansi Street Sushi kini terus berlanjut ke kota-kota baru. Salah satu wilayah yang menjadi target berikutnya adalah Garut, Jawa Barat. Street Sushi berencana menghadirkan outlet baru di Jalan Perintis Kemerdekaan, Garut, Jawa Barat. Sebuah kawasan yang dinilai memiliki potensi pasar untuk konsep restoran sushi dengan harga yang lebih terjangkau. Menariknya, bersamaan dengan rencana ekspansi tersebut, Street Sushi juga membuka kesempatan bagi masyarakat yang ingin ikut memiliki bisnis restoran sushi melalui skema kemitraan. Dengan nilai investasi mulai dari Rp25 juta saja. Natinya calon mitra berkesempatan mengambil bagian dalam pengembangan Street Sushi di wilayah Garut.
Kemitraan Street Sushi Garut hadir dengan sistem Autopilot sehingga operasional outlet dapat didukung dan dikelola oleh tim manajemen brand. Masa kerja sama yang ditawarkan mencapai 8 tahun, dengan estimasi balik modal sekitar 22–50 bulan berdasarkan skema yang ditawarkan. Nantinya, outlet Street Sushi Garut direncanakan memiliki area sekitar 560 m² dengan kapasitas dine-in sekitar 100–105 orang, sehingga bukan hanya menawarkan konsep take away, tetapi juga pengalaman kuliner yang lebih nyaman bagi pelanggan. Dengan konsep produk yang sudah dikembangkan, sistem operasional yang telah berjalan, serta pengalaman membuka puluhan outlet, peluang kemitraan ini menjadi salah satu opsi bagi calon investor yang ingin masuk ke bisnis kuliner Jepang dengan konsep yang lebih terjangkau.
Kehadiran Street Sushi di Garut diharapkan nanti nya bukan hanya sekedar membuka restoran sushi baru, namun juga menjadi bagian dari bagaimana makanan Jepang terus beradaptasi dengan selera dan kemampuan pasar Indonesia. Dengan harga yang terjangkau, sertifikasi halal, inovasi Indonesian fusion cullinary, hingga sistem kemitraan Autopilot, Street Sushi berupaya membawa konsep restoran sushi yang lebih accessible ke berbagai daerah. Dan jika Garut menjadi salah satu tujuan ekspansi berikutnya, bukan tidak mungkin perjalanan Street Sushi akan terus berlanjut ke lebih banyak kota di Indonesia.
Informasi lengkap mengenai
peluang kemitraan Street Sushi dapat diakses melalui website Street Sushi.
